Teknik Budidaya Bebek Peking

Wawasan umum tentang budidaya bebek peking.

bebek peking,ternak bebek peking,harga bebek pekingPeluang bisnis bebek peking mulai banyak dilirik orang sebagai alternatif pemenuhan permintaan dagng unggas dipasar.Masa panen yang relatif cepat membuat budidaya bebek peking menjadi incaran banyak peternak.Dilain sisi pasokan bebek peking masih dikuasai oleh pemilik modal besar.Sesungguhnya bisnis budidaya bebek peking ini bisa dilakukan oleh kelompok usaha kecil maupun usaha perorangan dengan cara memanfaatkan lahan pekarangan.Yang terpenting adalah mengetahui pola budidaya bebek peking.

Budidaya bebek peking apat dilakukan dalam beberapa model pemeliharaan.Model pemeliharaan bebek peking lazim dilakukan antara lain dengan sistem ekstensif,semi insentif dan pemeliharaan insentif.

Berikut ini penjelasan budidaya bebek peking.

Pertama budidaya bebek peking dengan cara pemeliharaan eksentif merupakan cara tradisional dimana bebek peking dipelihara dengan cara digembalakan tanpa memperhatikan kandang maupun makanan,karena ternak ternak tersebut dilepas ditempat-tempat yang mempunyai sumber pakan alami misalnya didaerah-daerah persawahan yang baru panen.

Kedua pemeliharaan dengan sistem semi insentif dimana ternak-ternak bebek peking yang  dipelihara sudah memperhatikan kandang ternak dan diberi makan tetapi sewaktu-waktu ada peluang pada saat panen padi ataupun pada tempat-tempat yang mempunyai potensi sumber daya pakan yang alami.

Ketiga pemeliharaan insentif yaitu ternak-ternak bebek peking peliharaan selalu ditempatkan dikandang dan diberi makan secara terus menerus serta sudah memeperhatikan aspek-aspek teknis pemeliharan ternak secara ilmiah dan sudah menggunakan teknologi yang dianjurkan.

Cara budidaya bebek peking dengan sistem pemeliharan insentif lebih sesuai dan memberikan peluang keuntungan yang lebih besar.Dengan budidaya bebek peking insentif dalam masa pemeliharaan kurang dari 2 bulan berat badannya sudah bisa mencapai diatas 3 kg dengan kondisi makanan yang baik dan bebek sudah siap dijual sebagai bebek pedaging.

bebek peking,bisnis bebek peking,resep bebek peking

Budidaya bebek peking secara umum.

1.Lokasi kandang

Mengenai lokasi kandang yang perlu dperhatikan adalah letak lokasi jauh dari keramaian/pemukiman penduduk,mempunyai letak transportasi yang mudah dijangkau dari lokasi pemsaran dan kondisi lingkungan kandang mepunyai iklaim kondusif bagi produksi ataupun produktifitas ternak.Bebek serta kondisi lokasi tidak rawan penggusuran dalam beberapa periode produksi.

2.Pedoman teknis budidaya bebek peking.

.Penyiapan sarana dan peralatan.

-Persiapan temperatur kandang +_ 39C

-Kelembaban kandang berkisar antara 60-65%

-Penerangan kandang diberikan untuk mempermudah pengaturan kandang agar tata kandang sesuai dengan fungsi bagian-bagian kandang.

-Model kandang ada 3 jenis yaitu:

1.Kandang untuk anak bebek (DOD) pada masa starter biasa disebut juga kandang Box.Dengan ukuran 1meter persegi mampu menampung 50 ekor DOD

2.Kandang brower untuk bebek remaja disebut juga kandang REN/Kandang kelompok dengan ukuran 16-100 ekor perkelompok.

3.Kandang layar untuk ternak bebek masa bertelur.Modelnya bisa berupa kandang baterai ( satu atau dua ekor dalam satu kotak) bisa juga berupa kandang lokasi(kelompok) dengan ukuran setiap meter persegi 4-5 ekor bebek dewasa (masa bertelur atau untuk 30 ekor bebek dewasa dengan ukuran kandang 3 X 2 meter.

Sebelum memulai usaha peternakan bebek tentunya hal pertama yang harus diperlukan adalah pembuatan kandang ,karena kandang sangat menentukan keberlangsungan usaha peternakan bebek peking.

Peternakan bebek peking

Peternakan bebek peking

peternakan-bebek-peking,peternakan bebek peking,ternak bebek pekingPeternakan bebek peking saat ini mulai memasuki babak baru dalam dunia peternakan tanah air,seiring dengan membaiknya perekonomian dan kebutuhan daging bebek yang makin tinggi maka tidak salah jika saat ini prospek bisnis bebek peking semakin baik.Saat ini bebek adalah menu makanan yang sedang banyak diburu oleh para pecinta kuliner terbukti dengan makin banyaknya rumah makan yang menawarkan menu daging bebek dengan berbagai olahannya dan semakin antrinya pembeli yang mengantri diwarung makan bebek.Tidak salah jika saat ini kebutuhan daging bebek pun terus meningkat maka ini tentu berpengaruh pada peternakan bebek peking.

Sejarah Peternakan bebek peking

Dahulu bebek merupakan unggas liar yang hidup dan berkembang biak dialam bebas.Kemudian ditangkap ,didomestikasi selanjutnya dibudidayakan untuk diambil dagingnya dan telurnya.

Domestikasi bebek dilakukan dengan berbagai cara seperti :

1.Menetaskan telur bebek liar.

2.Menangkap bebek anak liar.

3.Menagkap induk bebek liar mengurunganya dalam kandang sehingga menjadi hewan ternak.

Di Indonesia peternakan bebek peking telah dibudidayakan ribuan tahun yang lalu sekira abad VII Masehi.Menurut sejarah bebek pertama kali masuk keindonesia berasal dari Hindia belanda dan dibawa kepulau jawa kenudian menyebar.Bebek indonesia (Indian Runner) berkembang hampir diseluruh wilayah,karena sudah begitu akrab dengan kehidupan masyarakat dan bnayk dipelihara oleh penduduk desa,kemudian unggas bebek ini banyak disebut sebagai bebek rakyat atau bebek lokal.

Sejak zaman kerajaan peternakan bebek peking sudah dikenal dalam dunia perdagangan sebagai salah satu komoditi pertanian untuk memenuhi kebutuhan daging dan telur di Indonesia.Salah satu bukti bahwa ternak ini sudah ada dan telah dibudidayakan sejak zaman kerjaaan adalah prasati srangsang 907 Masehi yang ditemukan dipropinsi jawa timur ,Dalam prasasti itu tertulis tentang berapa jumlah komoditi pertanian bebas pajak yang dapat diperdagangkan pada masa itu.

Ternak bebek juga tercatat dalam prasasti pucangan pada masa pemerintahan raja anak Wungsu yang berkuasa dikerajaan Bali 1049-1077.Dalam prasati itu tertulis bahwa raja mengabulkan permintaan rakyat untuk memelihara anjing dan bebek.Selain itu bukti berupa Prasasti Prameswara Pura 1275 yang ditemukan didaerah Probolinggo tahun 2002 menyembutkan pesan Raja Sri Kartanegara kepada rakyat untuk memberikan sesajen seperti ayam,bebek,telur dan uang.

Peternakan bebek peking pada saat ini.

Budidaya ternak bebek ini terus berkembang hingga zaman pemerintahan Hindia Belanda dimana pada saat itu bebek impor sudah masuk keiindonesia seperti bebek Champbell dan Peking.Tetapi masuknya bebek impor ini tidak memepengaruhi kegiatan budidaya yang memanfaatkan bebek lokal indonesia.Kegitan ini terus berkembang dan telah banyak dibudidayakan hampir diseluruh wilayah Nusantara.

Indian Runner atau bebek indonesia yang oleh orang belanda disebut Indiche-Loopend.Indian Runner sudah ada sejak berabad-abad yang lalu adalah keturunan bebek liar yang sudah didomestikasi.Sejak zaman kerajaan unggas ini telah dibudidayakan khususnya oleh masyarakat di pedesaan.Unggas ini tersebar dan dibudidayakan didaerah dataran rendah.Mulai dari propinsi Aceh sampai ujung timur wilayah nusantara.Dan pada tahun 1930 sebanyak 20 ekor Indian Runner asal comal dibawa keeropa dan diseleksi untuk kemudian dikembangkan yang kemudian menghasilkan jenis bebek unggul seperti Khaki Campbell dan lain-lain.Khaki Champbell adalah jenis silangan antara Indian Runner dengan Rouen jantan dan produksi telurnya dapat mencapai 250-350 butir pertahun.Itulah sebagian sejarah yang dapat dikupas tentang bebek semoga semakin menambah wawasan dan tidak salah bila kita saat ini melirik potensi peternakan bebek peking.

|
SEO Powered By SEOPressor
Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.